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トリュドン モノクローム ブリュット NV

¥10,120 税込

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TRUDON MONOCHROME Brut  NV トリュドン モノクローム ブリュット NV 【樹齢の高い木から厳選されたムニエ100%を使用】 【タイプ】  シャンパーニュ/泡 【生産者】  TRUDON  トリュドン 【生産地】  フランス/シャンパーニュ 【品種】  ムニエ100%  うち30%マロラクティック発酵 【容量】  750ml 【原産地呼称】  Champagne / Festigny  シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/フェスティニー 【詳細】  瓶内熟成期間:3年半  ドザージュ:7g/L  リザーヴワイン: 【香りと味わい】  マロラクティック発酵を一部のみ行うことにより、フレッシュでフルーティーなワインに仕上がります。少量のリザーブワインを足すことによりメゾンの変わらぬスタイルを表現します。 【評価】  銅メダル 受賞 コンクール Bettane+Desseauve 2020  16,5/20 Gault & Millau - Guide Champagnes 2020  2つ星 & クー・ド・クール  Guide Hachette 2019   90/100 Wine Enthusiast.com 12月2018, 2020 (USA) 【ワイナリー】  ブドウ栽培家として生まれ育ったジェロームは、若いうちからこの仕事に情熱を持ちました。生物学、生化学を学んだあと醸造家になり、2009年の収穫後より彼の両親、マリー・ノーエル、ノエル・トリュドンと共に働くようになります。 ジェロームは受け継いだ大切な財産を今後も永続させていくために、製品の品質には最新の注意を払っています。醸造家として、またブドウ栽培者として、正真正銘、本物の価値を尊重し、味わい的にも栄養学的にも高い品質のワインを作り上げるために心力を注ぎ込んでいます。 トリュドンが位置するフェスティニー村は、フラゴ渓谷の狭間に位置し、マルヌ川が流れ込むという特徴的な地形をしています。彼らが所有する区画は村を囲むように位置しており、素晴らしい日当たりによってセパージュに多様性をもたらしています。

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