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ピーター・フラヌス ソーヴィニョン・ブラン2019

¥6,160 税込

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ピーター・フラヌス ソーヴィニョン・ブラン2019 Peter Franus Sauvignon Blanc, Napa Valley 2019 【繊細なアロマと複雑味のあるソーヴィニョン・ブラン!】 マッシュワインズのスタッフにも大好評! 是非飲んでいただきたいです。 【タイプ】  白ワイン 【生産者】  Peter Franus  ピーター・フラヌス 【生産地】  アメリカ/ナパ・ヴァレー/カーネロス  畑:スチュワード・ヴィンヤード 【品種】  Sauvignon blanc  ソーヴィニヨンブラン100% 【容量】  750ml 【熟成】  50%ステンレスタンク、50%ニュートラルフレンチオーク                                            『繊細なアロマとミネラルが調和した素晴らしい逸品』 ソーヴィニョン・ブランの概念を覆してくれる一本です。 樹齢20年以上の古木から収穫された葡萄を 最高の一本に仕上げました。 『このワインは新鮮で、生き生きしている!一口飲めば、また一口飲みたくなる』とフラヌス氏。 美しい自然に囲まれた土地。 有名な「オレオ」と呼ばれる牛がいる丘の 右手側に樹齢20年のソーヴィニヨン・ブランの木があります。 素晴らしい土地の様々な要素がブドウに良い影響を与え、 トロピカルでミネラル感のある、どこかフランスのロワールを彷彿とさせるワインが生まれます。 生産者のジム・フォア氏とダグ・ヒル氏がフラヌス氏のために植えたこの畑は、1999年に最初の収穫を迎えました。 それ以来、フラヌス氏はずっとこの畑で仕事をしています。 毎年美味しく満足の出来るワインができるのは、 ソーヴィニョン・ブランに合った土地で最適な栽培がされているからだと フラヌス氏は語ります。 早朝に収穫されたブドウは、そのままプレスにかけられます。 出来上がった果汁に、アロマ、フレッシュさ、フルーティーな魅力を引き出す酵母を使い、ステンレススティールで2〜3週間、低温発酵させます。 発酵後のワインは、ステンレススチールと古樽のフレンチオークで熟成、 更にシュール・リーさせます。 【香り・味わい】 華やかで淡い麦わら色。 フローラル、シトラス、ジンジャー、ストーンフルーツ(黄桃やアプリコット)の繊細なアロマ、そしてミネラルと調和しているバランスのいい味わいです。 2019年は、ソーヴィニヨン・ブランには珍しい、複雑なフレーバーを楽しむことができます。

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