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ピーター・フラヌス シャルドネ ナパ・ヴァレー2018

¥9,020 税込

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ピーター・フラヌス シャルドネ ナパ・ヴァレー2018 Peter Franus Chardonnay, Napa Valley 2018 【繊細でエレガントな仕上がりのシャルドネ】 【タイプ】  白ワイン 【生産者】  Peter Franus  ピーター・フラヌス 【生産地】  アメリカ/ナパ・ヴァレー/カーネロス  畑:スチュワード・ヴィンヤード 【品種】  Chardonnay  シャルドネ100% 【容量】  750ml 【熟成】  100%フレンチオーク、三分の一は新樽で10ヶ月熟成 【香り・味わい】 2018年は、わずかに黄金がかった色調で、ミネラルのアロマ(湿った石や砂利のような)に加え、リンゴ、カルダモン、バニラ、トーストしたヘーゼルナッツ、バジル、そしてわずかにオレンジピールのヒントが感じられます。 重くなく、甘くなく、重苦しくなく、生き生きとして爽やかな、口の中で踊るようなシャルドネです。 他のワインよりもアルコール度数が低く、また飲みたいと思わせてくれます。このワインは熟成に耐えうるポテンシャルも兼ね備えています。 カーネロスにあるスチュワート・ヴィンヤードは、とても素晴らしいブドウの産地です。 2009年に初めてのシャルドネ収穫が始まりました。 フラヌス氏は偉大なフランス ブルゴーニュのシャルドネの不思議な魅力に惹かれ、シャルドネのポテンシャルが最大限発揮するように現在まで毎年情熱を注ぎワイン造りをしています。 2018年も素晴らしい年となりました。 この畑のシャルドネは安定した品質を保っており、シャルドネに適した土地で最適な栽培がおこなわれていることを示しています。 葡萄は全房プレスし一晩寝かせた後、樽へ。 現在は野生酵母による発酵に移行しており、 その結果、ブルゴーニュのシャルドネに見られるような複雑な特徴をよりよく表現できるワインになりました。 更に このワインは10ヶ月間シュール・リー熟成しています。