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ティンバーン カベルネソーヴィニョン2016

¥5,720 税込

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ティンバーン カベルネソーヴィニョン2016 Tin Barn Vinyards Cabernet Sauvignon, Sonoma County 2016 【タイプ】  赤ワイン 【生産者】  Tin Barn(https://mashlifelab.com/wine/winery/tinbarn.html)  ティンバーン 【生産地】  アメリカ/カリフォルニア/ソノマ 【品種】  Cabernet Sauvignon、Merlot  カベルネソーヴィニヨン76%、メルロー24% 【容量】  750ml 【原産地呼称】  AVA. Carneros AVA.カーネロス 【アルコール度】  14.1%   【香りと味わい】 ブラックチェリー、タバコ、ココアの複雑なアロマ。ダークチョコやアーシーな印象も感じられる。非常に滑らかで柔らかいタンニンにクローブやシナモンなどのスパイシーなニュアンスがバランス良く表現されていて、全体の骨格を形成している。余韻は長く、全体的にやわらかくエレガントなカベルネソーヴィニヨン。 【ワイナリー】 オーナーのマイケル・ランカスターは、会社を辞めた後、世界で最も有名ないくつかのワイン生産地をバイクで訪れました。 1年後、故郷のトロントに戻った彼は、『もう二度とスーツとネクタイを着ることはないだろう』と思っていた。 マイケルは北カリフォルニアに向かい、有名なカリフォルニア大学デービス校のワイン醸造プログラムを学びました。グロリア・フェラー・シャンパーニュ・カーヴで働いた後、クエイル・リッジ・セラーズに移り、最終的にワインメーカーへ進みました。 2000年、マイケルは友人たちとパートナーシップを組み、Tin Barn Vineyardsを立ち上げました。ワイナリーの最初の原料となる葡萄を発見した "本物の "Tin Barn Roadにインスピレーションを受け今も続いています。